四川省泸州市仙泉曲酒厂位于合江县白沙镇仙泉路,建于1981年,1983年投产,主营白酒生产销售。酒厂占地约12000平方米,拥有160余口五粮浓香老窖池,年产固态发酵浓香型五粮基酒和调味酒约300余吨。厂内有员工40余人,包括国家级白酒评委1名、四川省白酒评委2名。这些窖池自建窖以来原址原貌使用至今,被誉为酿酒史上的“活文物”,具有重要历史、科学价值,并于2010年被列为泸州市文物保护单位。酒厂凭借四十多年酿酒技术和管理经验,坚持固态发酵,融合泸州传统与多粮工艺,秉承“客户至上,诚信为本,质量第一,和谐创新”的理念,生产纯粮酿造的浓香型白酒。
四川省泸州市仙泉曲酒厂位于合江县白沙镇仙泉路,座东向西,始建于1981年,1983年10月开始投产。酒厂主要经营白酒生产、销售。该厂占地面积约12000平方米,建筑面积约7000平方米,拥有连续使用至今的五粮浓香老窖池160余口,几十年来专业生产优质基酒和特级调味酒,年产固态发酵浓香型五粮基酒、调味酒约300余吨,拥有员工40余人,中、高级酿酒技术人员3余人,四川省白酒评委2名,国家级白酒评委1名。
酒厂自建窖之始,既保持了原貌、原址不间断使用至今,是酿酒史上的“活文物”,具有较高的历史、科学价值及丰富的文化内涵。该批酒窖池建于20世纪80年代初,正是泸州酒业大发展初期,该批酒作坊成为了泸州特定历史时期的实物见证,酒厂于2010年被评为泸州市文物保护单位。
酒厂有着四十多年的酿酒技术及管理经验,生产的浓香型白酒坚持固态发酵,以泸州传统酿酒技术及多粮酿酒工艺结合,本着“客户至上,诚信为本,质量第一,和谐创新”的理念,以泸州浓香型白酒独特风格为代表的纯粮酿造。
